수능이 한 달 남짓 남았습니다. 지금부터라도 똑똑해져 봐요. 평소 머리에 좋은 음식을 많이 먹어두는 게 좋습니다. '머리가 좋아지는 아이 밥상의 모든 것', '공부 못하게 하는 엄마, 공부 잘하게 만드는 엄마', '뇌를 위한 파워 푸드', '영재의 비법' 등의 책을 정리해 머리에 좋은 음식들! 알려드리겠습니다.
1. 견과류
호두, 땅콩, 아몬드, 호박씨 같은 견과류에는 뇌에 좋은 필수 지방산과 단백질, 마그네슘이 듬뿍 들어있다고 합니다.
2. 등푸른 생선
식단에 생선이 등장하면서 인간의 인지 능력이 매우 발전했다고 합니다. 생선에 들어 있는 오메가3 같은 필수 지방산은 뇌기능에 결정적으로 중요할 뿐 아니라 우울증 등 뇌질환을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다.
고등어, 참치, 방어, 꽁치, 장어, 정어리와 같은 '등 푸른 생선'에 뇌세포를 활성화시키는 DHA가 많이 포함돼 있습니다.
3. 당근
당근은 체내 활성 산소를 제거하고 뇌신경조직의 질병을 예방합니다. 뇌의 피로 회복에 도움을 준다고 하네요. 또한 기억력과 학습 능력을 개선하는 데에도 효과가 있다고 알려졌습니다.
4. 달걀 노른자
달걀 노른자에는 '뇌의 음식'으로 불릴 만큼 뇌 활동에 절대적으로 필요한 '레시틴' 성분이 다량 함유돼 있습니다. 레시틴이 많은 달걀 노른자나 콩류를 많이 섭취하면 두뇌의 회전이 원활해지고 기억력이 좋아진다고 합니다. 또한 뇌의 노화도 방지해 치매 예방에도 안성맞춤이라 하네요.
5. 콩, 두부
콩은 '밭에서 나는 고기'로 불릴 만큼 단백질을 많이 함유하고 있지요. 특히 콩에 포함된 단백질은 기억력을 향상시키고 집중력을 높여준다고 합니다.
